De Montemelino Grappolo d'Oro Riserva 2021 is een premium rode wijn uit de regio Colli del Trasimeno in Umbrië, Italië. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven, afkomstig van de wijngaard van Agriturismo Montemelino, gelegen aan het schilderachtige meer van Trasimeno.
Smaakprofiel
-
Kleur: Intens robijnrood met paarse reflecties
-
Aroma: Elegante geur van rijpe bessen, met subtiele tonen van leer en een lichte houttoets
-
Smaak: Vol en gestructureerd, met een lichte zuurgraad en zachte tannines die bijdragen aan een harmonieuze afdronk
-
Alcoholgehalte: 15% vol
Vinificatie
-
Druif: 100% Merlot
-
Bodem: Klei- en zandbodems
-
Oogst: Handmatig, met zorgvuldige selectie van de beste druiven
-
Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks
-
Rijping: Minimaal 24 maanden op houten vaten, gevolgd door 6 maanden op fles
Aanbevolen combinaties
De Grappolo d'Oro Riserva 2021 is uitstekend te combineren met rijke gerechten zoals gegrild vlees, wild, stoofschotels of rijpe kazen. De wijn past ook goed bij gerechten met een intense smaak, zoals truffelrisotto of geroosterde groenten.
De Montemelino Grappolo d'Oro Riserva 2021 biedt een rijke en elegante ervaring, ideaal voor liefhebbers van hoogwaardige Italiaanse rode wijnen.