Podere Marella Caluna – Trasimeno Rosso DOC 2021
De Podere Marella Caluna is een rode wijn uit de regio Umbria, geproduceerd door het wijnhuis Podere Marella. Deze wijn is een blend van Sangiovese, Canaiolo Nero en Gamay, afkomstig van klei- en zandbodems in het Trasimeno-gebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van circa 300 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de complexiteit en aromatische intensiteit van de wijn.
Smaakprofiel:
-
Kleur: Intense robijnrode kleur
-
Geur: Aroma's van aardbeien- en kersenconfituur met een lichte rokerige toets
-
Smaak: Zacht, aangenaam en goed in balans
-
Alcoholgehalte: 13,5% vol
Vinificatie:
-
Druiven: Sangiovese, Canaiolo Nero, Gamay
-
Bodem: Klei- en zandbodems
-
Oogst: Handmatig, met zorgvuldige selectie van de beste druiven
-
Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks
-
Rijping: Enkele maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks
Aanbevolen combinaties:
Deze wijn is uitstekend te combineren met rood vlees, gevogelte, pasta's met tomatensaus of halfgerijpte kazen. De wijn past ook goed bij gerechten met kruiden zoals tijm of rozemarijn.
De Podere Marella Caluna biedt een zachte en aangename ervaring, ideaal voor liefhebbers van expressieve Italiaanse rode wijnen.